Saturday, January 21, 2012

Little Tokyo

娘がいくつかのMuseumのレポートを学校に提出しなければならないこともあり
リトルトーキョーにある
Japanese American National Museum

中は写真撮影が禁止されているので外観だけ
ここを訪れたのは初めて...

テレビ等でアメリカにおける日系人の歴史を垣間見たこともあり
たいへんな時代を過ごされていたのだということは理解していたつもりでしたが
ここを訪れてあらためて
人々の日本とアメリカ両国の間に挟まれた悲惨な体験だけでなく
そんななかにあっても希望を失わない
たくましく生きていこうという姿
また人種を超えた人の愛を感じることができたように思います
Museumの見学を終えたあと周辺を少しブラブラ

こんな壁画アートがあったなんて知らなかった

なんだか不思議な
町並み... 
やぐらもある
なが~い列ができていたのでのぞいてみると
今川焼きを買うための列でした
そのほかにみたらし団子
写真の右手前にあるのは串に刺さったたこ焼きが売られていました 

そのお店の奥で食事ができるので
少し早めの夕ご飯を食べることに...
この量で一人$8ほど
ものすごいお値打ちです
おいしかったし...
おみやげに今川焼きとみたらし団子を買いました


Sunday, January 15, 2012

スタバ

娘と近くのショッピングモールにあるスタバに行ったところ
彼女のカレッジの友達が働いていて...

オーダーしたものを受け取ったとき...
そこに書かれていたものを見て...
なんとなくホンワカした気分になったので...

Saturday, January 14, 2012

Los Angeles Airport

息子がバケーションで2週間ほど日本へ行くことになり
空港へ見送りに行きました
私の勤め先が空港のすぐ近くなのですが
ターミナルの中に入るのは本当に久しぶり
あいにくの曇り空
空港の中はなんでも高いな~!
いつも人がいっぱいで座る場所を確保するのも大変なフードコートもガラガラ
時期的な理由からか
時間的な理由からか
どこもガラガラでした
空港の道路も駐車場も...


Thursday, January 12, 2012

Paddington Bear from my kids


VintageのPaddington Bearです
子供達からのクリスマスプレゼント...

何か癒し系のものが必要なのでは?
と、
子供達がオークションサイトでゲットしてくれました
タグは少し痛んでいますが... 
すべてオリジナル
ということです
ダッフルコートに長靴姿のPaddington Bearをよくみかけますが
バスケットシューズがめずらしかったので
このBearにしたそうです
この靴ひもの結び方...
このアバウトさが今の私に必要かも...
かわいいよね~<3<3<3
いやされるよね~<3<3<3


Tuesday, January 3, 2012

Kent's project - おぜんざい レシピ付き

料理好きの息子がおぜんざいつくりに初挑戦!
しつこくない甘さで
おいしい!!!

- - - レシピ - - -
あずき 350グラム
水 1000cc
砂糖 175グラム
塩 小さじ1

あずきを水に入れ強火にかけ、沸騰したら火を弱火にして30分ほどコトコトと煮ます。
そして、火を止め、ふたをして5~6時間放置。
余熱であずきをやわらかくする。

あらためて火をつけ水1500cc、砂糖、塩を加え、30分ほど弱火でコトコト煮て完成!
自家製の焼き餅といっしょに!

アイスクリームと一緒に食べてもおいしい。
冷やしぜんざいの場合は少しお砂糖の量を増やしたほうが良いかも。

ぜひ、お試しください。

Monday, January 2, 2012

今日のおやつ - からみ餅3種

子供達のリクエスト
作りたてのお餅でからみ餅を作りました
左からきなこ、あずき、大根おろしの3種類
渋めのお茶と一緒に!

おいし~い!
新年から食べすぎに注意です!!!

Sunday, January 1, 2012

Happy New Year 2012!!!


明けましておめでとうございま
今年が少しでも去年より良い年になってくれればいいな~と思います
今日の我が家の食卓です
ちゃんとしたおせち料理はここ10年以上作っていませんね~
でもなんとなくお正月っぽいでしょ?
餅つき機で作ったお餅を知り合いにおすそ分けするのが毎年の恒例になっています
お赤飯が食べたくなったので作ってしまいました
絶対に欠かせないのが筑前煮
これは大きなお鍋で大量に作ります
鯛も欠かせない
例年は前もってお鯛を1匹注文し、半身をお造り、半身を塩焼きにするのですが...
今回は...すっかり忘れてましたっ...注文するのを
そこで
知り合いの板前さんに頼んでお店の鯛かぶととお造りをわけてもらい
鯛かぶとは塩焼きにしました
鯛のかぶと煮もいいけれど筑前煮があるし...

我が家のお雑煮はおすましです
水菜をたっぷり
紅白かまぼこもはずせない
お雑煮にも入れるし
わさび醤油で食べてもおいしい
娘の盛り付け、ラーメンみたい